明師傅(インシーフー)で美味しいスイーツを食べてきました！！
明師傅は残念ながら閉業したようです。以下は思い出に残します。
明師傅とは
明師傅は看板にもデザートを意味する「甜品」の文字がありデザート専門のお店です。
豪快に果物を使ったデザートが食べられることで人気のお店です。人気店品店と看板にも書いてありますし、力の入れ具合が伺えます。
明師傅(インシーフー)の場所
荃湾(ツェンワン)駅から徒歩５分の場所にある明師傅は私が滞在していたパンダホテルからも近くホテルからも歩いて10分ほどと行きやすい場所にあります。
明師傅へ
夕飯を終えてからデザートを食べに2２時ごろに足を運んでみると、22時過ぎとは思えない人の数で混雑していました。
外にも席があり食事中の人を見ながら何を食べようが考えつつ並んでいましたが、回転は思いの外速く15分ほどで中に入ることができました。
席に座りますが隣の人との距離感が近いほどの混雑です。席が狭いのは土地代の高い香港あるあるですね。
デザートを注文
さっそくメニューを見て何を食べるか考えます。
ここはスイカをくりぬいてその中に果肉やらなにやらを入れたデザートが美味しいということだったのですが、私が行った季節が冬だったのでスイカバージョンは売っておらず食べられませんでした。
スイカはないけれど同じシリースのココナッツバージョンがあったのでそれを頼んでみました。
アイスがドーンっとのっており中には果肉とタピオカがたくさん入っています。シロップのようなものもついてきて、ココナッツミルクと合わせて好みでいれるようです。
食後ということもあり2人で１つくらいで十分な量でした。
ただ私はココナッツがそこまですきではなかったのでマンゴーのデザートを頼みました。
マンゴーの果肉はたっぶり入っていて爽やかで、でも甘い熟したマンゴーが使われていました。
マンゴーのアイスもいい甘さで美味しかったです。個人的には一番好きな味でした。
友達はスイカが諦めきれず、スイカのくりぬいたバージョンではない普通のスイカのデザートを注文しました。
タピオカミルクにスイカが入っているもので、これが一番さっぱりしていて、食後にはちょうど良かったです。
どれも30香港ドル(500円)前後で食べることができて、リーズナブルでした。
こんなにたくさんフルーツが食べれて美味しくてこの値段となれば混んでいるのも納得でした。
次は夏に来て１番人気のスイカのデザートを食べたいと思います。
明師傅情報
閉業
営業時間: 14:00 – 2:00
定休日：なし
支払い：現金
その他：フリーWi-Fiあり
住所：G/F, Tsuen King Building, 87 Hoi Pa Street , Tsuen Wan
