カナダの朝食と言えばTwisted Fork Bistroだ！と聞いたのでカナダのバンクーバーに滞在している時にTwisted Fork Bistroでブランチしてきました。
Twisted Fork Bistroとは
バンクーバーのガスタウンのエリアにある、Twisted Fork Bistroはブランチ専門のお店です。カナダが好きな人にブランチでいいお店知らない？と聞くとおすすめに上がってくるお店です。
朝の9:00から15:00までの営業時間なのでゆっくりブランチが楽しめます。木曜と日曜は9時-22時(お店詳細情報以下に続く)
ブランチを食べた後にすぐガスタウンへ観光にいけるのもいいですよね。
※お店は 1147 Granville Streetからガスタウンへ2020年1月に移転しています。
以下感想はGranville Streetの時のものです。
Twisted Fork Bistroの感想
混んでいて入れないなんて噂があったものの平日はそこまででもなさそうで11:30頃に行きましたが並ばずに入れました。平日最高です。
店内はおしゃれ。ついでに店員さんもおしゃれでした。
狭いのかと思いきや奥に広いお店でした。友達が絵を見ながらこのくらいの絵なら誰でもかける絵は何を描くかが重要だよねと興味深い話していたのがなんだかいい思い出。
メニューにも曲がったフォークがついていておしゃれでした。
値段は一律で全て16.50カナダドルでした。値段で迷わなくていいですね。
注文したあとにせっかくなので店員さんにおすすめを聞いてみたところ「サンドウィッチがおいしい、あとエッグベニーも、あと・・・全部美味しいからまた食べに来て！」と言われました。全部美味しいとか最高ですね。
昼間からビール(Glass Lager 6.5CAD)を飲みつつ幸せ気分で談笑していると私が頼んだSalmon Bennyがやってきました。
カナダではベネディクトのことをベニー(Benny)というようです。
味はめちゃくちゃ美味しいです。どれを食べても美味しいと言ってた店員さんの言う通りです。メインのサーモンベニーもサーモンの塩気ととろとろの黄身がおいしい。パリパリのジャガイモも美味しくて忘れられない味となりました。
せっかくなので友達が頼んでいたフレンチトーストも紹介。
カナダといえばのメープルシロップもたっぷりで、少し味見させてもらいましたが美味しかったです。甘い系のブランチもあって本当に何度きても飽きなそうなお店ですね。
料理がきたときは量が少ないかなと思いましたが、お腹もいっぱいで幸せな1日のはじまりとなりました。
Twisted Fork Bistro情報
2023/01/10現在のため詳細はホームページをご確認ください。
ホームページ：https://forkandfriends.ca/
営業時間：9:00 – 15:00（ブランチ9am to 3pm）、木曜と土曜は9:00-22:00
住所：213 Carrall St, Vancouver, BC V6B 2J2 カナダ
電話番号：(604) 568-0749
地図：
