カナダの首都オタワ(Ottawa)に行った際に訪れたWaller St. Brewingについて書いていきます。
地図を見ながらお店を探し、小道に入ったところにWaller St. Brewingはありました。
2014年にできたお店ですが、何十年も前からそこにあったような雰囲気。それもそのはず、昔からある歴史のある建物の地下にお店を作ったのだとか。
隠れ酒場のような雰囲気のある醸造所でビールを楽しめるとホームページに書かれていましたが友達と一緒じゃなかったら怖くて地下に降りていくことなくお店の前で引き返していたことでしょう。
覚悟を決めてお店に入ってみると店内は賑わっていて安心しました。
歴史ある建物の地下に醸造所をオープンすることはユニークな試みだったとHPに書かれていましたが試みは成功したようで、20時過ぎにお店につきましたが、空いている席はありませんでした。
せっかくきたのに飲まないのも嫌なので立って飲むことにしてメニューを見ながら悩んでいたところ、ちょうど良く帰る方がいて頼むビールが決まったころに席につくことができました。
忙しそうな店員さんも席についたところで注文を取りに来てくれて話してみると感じもよかったのですが、お店に入るのに力尽きていたので消極的にちいさめにしてもらいSpeak Softlyというビールを注文しました。
Waller St. Brewingでは防腐剤を使っておらずグルテンフリーのビールを作っているんだとか。まったく味の違いがわかりませんでしたが、美味しいビールでした。
壁には禁酒法時代の写真が飾られていて新しいお店なのにノスタルジックな気分にもなります。
モノクロのおしゃれなオリジナルグッズもあって欲しくなっちゃいますね。
スーツケースはすでにいっぱいだったのであきらめました。
チキンハートなので、お店に入るのに力尽きてしまい1杯飲んで満足してしまいお店を後にしました。次行く時は落ち着いてお店で飲めるんだろうなと思うと楽しみです。
そういえば地上階にあったパブも壁にマリオやピーチ姫とか描いてあって気になるお店でした。次はそこにも行ってみたいところです。
Waller St. Brewing 情報
■ 営業時間
月-水 定休日
木-土 15:00～21:00
日 14:00～18:00
■ ホームページ
■ 地図
※ 情報は変わることがあると思いますので、ホームページをご確認ください。
