HOYNE Brewingでビールを飲んできた in ビクトリア

こんにちはKAOです。
カナダ滞在中にブリュワリー巡りにはまってしまい、お腹が出てくるくらい飲んだので、ブリュワリーの記事をたくさん書いていこうと思います(笑)!

さてバンクーバーからBC州の州都ビクトリアへ遊びに行きました。
その際に訪れたHoyne Brewing Co.について書きたいと思います。
Hoyne Brewing Co.Hoyne Brewing Co.はビクトリアのダウンタウン(州議事堂)からバスにのり22分、歩いて行くと30分ほどと少し遠いですが、この周辺にはブリュワリーが多く、ブリュワリー巡りを始めるにはいい位置でした。

周辺はゴミ処理場が近くにあったりして少し鼻をつく臭いがあり、この辺りに本当にブリュワリーなんてあるのかしらと思いましたが、無事にHoyne Brewing Co.を発見。
HOYNE Brewing青い外観が爽やかでした。

こじんまりとしていて少し入りずらかったですが、入ると店員さんが優しく迎えてくれました。
Hoyne Brewing Co.店内に椅子はなく、ブリュワリーのビールを試しに飲む程度の雰囲気です。受賞したと思われるトロフィーも並んでいました。

フライト(Flight)という4種類のビールを試せるビールを頼むべく友達とどれを飲むか友達と検討していると、店員さんが小さいコップにテイスティングでビールを入れてくれました。
HOYNE Brewingもうすでにビールを試せてしまってなんてお得なんだと思いながら、なんとか4種類決めてオーダーすると、お会計がなんと5ドル(450円くらい)でした。安く地ビールが飲めるなんて最高ですね。
HOYNE Brewingバンクーバーでフライトを頼むと8ドルくらいはしていたので安さに感動しました。
ビールの味も美味しくて友達と好みの違いを楽しみました。私はピルスナーが気に入りました。

そしてビールを飲みながらHOYNE Brewingのオリジナルグッズをチェック。
HOYNE Brewingサマーセールをやっており、Tシャツが15ドルになっており、友達がこぞってTシャツを買っていました。Tシャツの柄はビールのラベルになっており、おしゃれな仕上がりでした。ビールのラベルもビールに合わせてきちんと考えて作っていて思い入れのあるデザインだと説明してくれました。

そしてこの柄のビール飲んでないね、なんて話しているとまたお試しでビールをくれていたれりつくせりのお店でした。
写真を撮っているとお店の方が写真を撮ってあげようかと話しかけてくれて、そこから30分ほどお店のことやこれから行こうと思っている街のオススメの場所などを教えてくれて、とてもアットホームなブリュワリーでした。
そして話を聞いているとすでに行ったSwans BreweryとCANOE BrewpubのビールもここのオーナーHOYNEさんとゆかりのあるビールであることが判明して驚きました。どうやらHOYNEさんははじめにSwans Breweryで働きCANOEのビールのお手伝いもしているようです。

そしてずっと話しをしてくれた方は奥さんでさらに驚きました。
話を聞いている間、何組もビールを買いに来ていたので地元の方にも人気なのが伺えました。

ビクトリアで一番アットホームで美味しいブリュワリーでおすすめです。

カナダのビクトリアで訪れたブリュワリーをまとめたのでそちらの記事も合わせて読んでいただければと思います。

ビクトリアでおすすめのブリュワリー in カナダ

Hoyne Brewing Co. 情報

□地図

□住所 : 102-2740 Bridge St, Victoria, BC V8T 5C5
□ホームページ : http://hoynebrewing.ca/
□営業時間 : 11:00 – 18:00
□定休日 : 日曜日



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